Джордж Фентон народився 19 жовтня 1950 року в Лондоні, Велика Британія. Закінчив «Школу Святого Едуарда» в Оксфорді.
Брав участь, як актор, у зйомках фільмів: «Приватна дорога» (1971) та «Леді у фургоні» (2015).
Писав музику для фільмів: «Небезпечні зв'язки» (1988), «Жменя праху» (1988), «Король-рибалка» (1991), «Герой» (1992), «Кінцевий аналіз» (1992), «День бабака» (1993), «Суворе випробування» (1996), «Бранці небес» (1996), «Сіра Сова» (1999), «Мріючи про Аргентину» (2005), «Гітч» (2005), «Чаклунка» (2005), «Золото дурнів» (2008), «Полювання на колишню» (2010), «Теорема Зеро» (2013), «Все як ти захочеш» (2015), «Я, Деніел Блейк» (2016), «Гріхи юності» (2016), «Жінка йде попереду» (2017) та ін..